Buzet – „Grad tartufa“!
Maleni istarski gradić Buzet, smjestio se u blizini granice sa susjednom nam Slovenijom. Sjeverni dio Istre dom je srednjovjekovnog grada Buzeta. Rijeka Mirna i plodne oranice oko nje, daju posebnu čar ovom zanimljivom gradiću. Povijest Buzeta datira još iz davnih vremena. Stari Rimljani su čitavim dijelom Istre za sobom ostavljali svoje pečate, koji danas predstavljaju svojevrsne spomenike kulture i podsjetnike na neka davna povijesna doba.
Osim zanimljive povijesti, gradić Buzet je danas dobio svjetsku popularnost. Njegova popularnost leži u bogatom tlu u kojem se nalaze neke od najboljih vrsta tartufa. Čitava regija koja je smještena oko rijeke Mirne, bogato je nalazište ovog afrodizijaka. Gradić Buzet ili kako ga nazivaju „Grad tartufa“ svoju svjetsku reputaciju može zahvaliti toliko cijenjenom bijelom tartufu. Istarski bijeli tartuf je vrlo cijenjena namirnica koja je bogata hranjivim sastojcima a za njega se vežu mnoga afrodizija...ka svojstva. Cijena ovih božanskih gomolja često premašuje vrijednost jedne prosječne mjesečne plaće. Kako bi istrani čitavom svijetu, na što bolji način predstavili svoje vrijedne plodove, početkom jeseni u gradiću Buzetu se održavaju „Dani tartufa“. Ova manifestacija traje skoro mjesec dana a tijekom tih mjesec dana, ovdje se održavaju brojne gastronomske manifestacije koje objedinjuju kušanje tartufa, prezentacije, nastavni programi i mnogo toga drugoga. Za sve ljubitelje istarske kuhinje, ovdje možete kušati najveću fritaju od tartufa u koju se svake godine potroši više od dvije tisuće jaja i čak desetak kilograma tartufa. Dovoljan razlog da početkom jeseni posjetite Buzet.
Iako Buzet, turisti najčešće posjećuju tijekom ljeta, jedna zanimljiva manifestacija rezervirana je za zimsko doba godine a to je početak Maškara. Maškare su vrlo cijenjene manifestacije a održavaju se cijelom Istrom. Početak maškaranih povorki rezerviran je za sredinu siječnja kada se okuplja veliki broj maškara koje svoje „ludilo“ prenose na sve ljude. Dobro raspoloženje, pjesma, igra i dobro druženje, traje sve do početka trećeg mjeseca.
Iako mali, Buzet je gradić koji živi cijelu godinu. U njemu je dobro raspoloženje zajamčeno!
Pročitaj više