Бузет - "Город трюфелей"! Небольшой город Бузет в Истрии, расположен недалеко от границы с Словенией. Северная часть Истрии, является домом для средневекового города Бузет. Река Мирна и плодородные почвы вокруг неё, придают особый шарм в этом интересном городе. История Бузет восходит к глубокой древности. Древние римляне во всей части Истрии оставили свои печатяти, которые сегодня представляют своего рода культурные памятники и напоминания о некоторых древних исторических времен. Кроме своей интересной истории , город Бузета сегодня полу�...�ил популярность во всем мире . Его популярность заключается в богатой почве , содержащей лучшими видами трюфелей. Весь регион, который находится вокруг реки Мирна , богат этим афродизиаком . Город Бузета или как его еще называют "Город трюфелей " свою всемирную репутацию обязана ценному белому трюфелю . Истриский белый трюфель продукт который высоко ценится ,очень богата питательными веществами и с ним связаны многие афродизические свойства . Стоимость этих божественных клубней часто превышает стоимость среднемесячной заработной платы . Чтобы местные жители всему свету представили свои ценные плоды, в начале осени в небольшом городе Бузет проводятся " Дни трюфелей " . Это событие длится почти месяц и в течение этого месяца , здесь проводятся многочисленные кулинарные события, которые сочетают кушание трюфелей, презентации, образовательные программы и многое другое . Для всех любителей Истриской кухни , здесь можно отведать наибольшую «fritaju» трюфель , на которою каждый год тратится более двух тысяч яиц и даже десять килограммов труфеля . Достаточная причина чтобы посетить в начале осени Бузета . Хотя Бузет, туристы часто посещают в течение лета, один интересный фестиваль зарезервирован для зимнего времени года, и это является началом карнавала Машкары. Карнавал высоко ценное мероприятие, которое проводится по всей Истрии. Начало карнавального шествия зарезирвирована в середине января, когда собираесят большое количество масок, которое доводит до "безумия", всех людей. Хорошее настроение, пение, игры и хорошое общение длится до начала третьего месяца. Хотя маленький Бузет это город, который живет на протяжении всего года. В этом городе хорошее настроение гарантировано!