Ilok tilhører Vukovar- Srijem fylke, og er den østligste byen i Kroatia. Med sin rike historie kan Ilok spesielt skryte av bygging av klostre og kirker, og navnet på byen ble først nevnt i 1267 under navnet Ujlaki. Den berømte hersker over dette stedet var Nikola av Ilok, som har etterlatt eiendomen til sønnen Lovre. Under krigen var byen ganske skadet og mange hus, bygninger og familieeiendommer ble ødelagt.Den 10 oktober ble det utført masseslakt av 25 sivile i Lovas, og det er antatt at ca. 8000 innbyggere hadde forlatt byen, og de som bestemte seg for å bli måtte leve under okkupasjon av fienden. Det antas at byen i henhold til folketellingen i 2001 hadde 8351 innbyggere. Skytshelgen av byen er St.Ivan Kapistran. Bymuseet er også kjent og inneholder rik arkeologisk og historisk materiale. Det bør bemerkes at i løpet av historien ble Ilok donert til den italienske Odescalchi familie som en kompensasjon for støtte til paven. Det var den første herskeren av eiendomen Li...vio Odescalchi, som var spesielt viktig i 1683 i forsvaret av byen Wien. Ilok ble i 1962 en del av byen Vukovar. Sammensetningen av byen utgjør landsbyen Šarengrad, Mohovo og Bapska. Lokalbefolkningen i denne byen kan i dag skryte av kvalitetsviner, spesielt Traminac som har fått fortjenester i hele verden, er en del av en gruppe av vin som Grasevina, Riesling, Pinot og Frankovka. Det bør bemerkes at de største vinprodusentene er fra vinkjellerne i Ilok, og det er interessant at de Slavonske viner fra denne regionen er servert på det engelske hoffet. Det er også flere private vinprodusenter som utgjør "Ilok vinveien" som tilbyr muligheten til å smake viner og lokale Slavonske spesialiteter. Av arrangementer er det spesielt en som skiller seg ut og det er Ilok innhøsting av vindruer, Vinkovo, Kapistrano og skuespiller Festivalen som finner sted i mai. Utenlandske turister som besøker Ilok kan nyte spesialiteter som kulen salami, hjemmelagde pølser, bacon, čobanac og den berømte lapskaus retten paprikas.