KAŠTELIR LABINCI- Moderne istriske stil Den vestlige delen av Istria er reservert for en liten by Kastelir Labinci . Kaštelir Labinci er bare ti kilometer fra Porec. Middelhavet og mildt middelhavsklima gir dette stedet den beste forutsetning for å håndtere landbruket . Vingårder og olivenlunder trives perfekt i denne delen av Istria . Klimaet, dens posisjon og vertens engasjement , har ført til at her produseres noen av de fineste vinsorter i dag . Historien om denne delen av Istria , er litt annerledes. Nemlig med dette stedet forbinder man en legende som forteller om hvordan innbyggerne i gamle dager gikk til deres sogneprest i en fjern Motovun for at han deretter skulle holde messe i deres kirke. På returen hjem, for å takke ham hver gang feide de over plassen der han gikk . I dag på historiske legender er det bygget moderne sone som er ment for de som ønsker og har noe å tilby. Kjøkkenet er forankret dypt inn i alle sferer av denne lille byen . Den kulinariske skole... som er åpen den dagen i dag, men også tradisjonen med matlaging som er gått fra generasjon til generasjon er en forutsetning for å opprettholde noe av de beste matfester i denne delen av Istria . Sopp elskere vil sikkert nyte hver bit. Sopp blir mer og mer populært og tiltrekker seg flere og flere besøkende for hvert år. Utstillinger med sopp avholdes hvert år i Kastelir Labinci og besøkende av dette arrangementet går derfra med følelse av en vakker opplevelse som er den beste budbringer av den naturlige skjønnheten i dette området . På dette arrangementet , i tillegg til å smake retter tilberedt av sopp , kan du delta på seminarer som snakker om viktigheten av å konsumere disse verdifulle matvarene. Nærheten av Porec og Medulin gir en rekke muligheter . En liten by som Kaštelir Labinci er ment for elskere av gårdsturisme . Det spesielle ved denne typen turisme er at gjestene lett kan integreres i alle deler av samfunnet og bli verdsatte og respekterte borgere .Dersom du ønsker å føle skjønnheten av gårdsturisme , anbefaler vi et besøk til denne lille istriske byen . Overnatting kan bli funnet i private boliger og leiligheter. For en smak av tradisjonell mat anbefaler vi å besøke de mange tavernaer som fremmer nettopp denne typen mat.