Zastražišće egy kis hegyi falu, amely Jelsa része Hvar szigetén és 8 km-re van nyugatra Gdinjatól, 5 km-re van Selcatól, négy kilométerre keletre van Poljicatól és 5 km-re Bogomoljatól, és a tengerszint feletti magassága 192 méter. Zastražišće neve az őrtoronyból származik, a Vela Glova hegy tetején helyezkedik el, ahonnét gyönyörű kilátás nyílik a makarskai riviérára, Korčula-szigetére és a Pelješacra. Zastražišće település áll, több kisebb falvakból, amelyek: Mola Bond, Podstrana, Donje Polje és Grudac,ezek a falvaknak egy közös iskolájuk, temetőjük és plébániatemplomuk van a Szent Nikola templom a 19. századból. Itt van még egy kis templom Szent Barbara a neve. Zastražišće lakosai foglalkoznak : szőlőtermesztéssel, olajbogyó termesztésével és a levendulával, és mindenekelőtt meg kell említeni, hogy a falu Zastražišće a téli hónapokban csak egyetlen ember lakik itt, ismert mint a Hvari halász, Ignác Zaninovi...ć a Fantazija hajójával. Alapjában véve a falunak elejétől kezdve volt egy fontos funkciója,ez volt az őrködés.Erről tanúskodik az illír épület egy domb tetején, Vela Glava és a két torony Andjelinovic patríciusokról elnevezve, és arra használták, hogy védekezni tudjanak a török ​​kalózok ellen. Ott áll még a Szent Nikola plébániatemplom ahonnét gyönyörű kilátás nyílik a Biokovo hegyre és a makarskai riviérára. A turisták akik kivánnak jó éjszakai szórakozást itt találnak, nagyon vonzó diszkókat és éjszakai klubbokat, amelyek közvetlen közelében vannak a szomszédos szigeteknek, amelyek kapcsolódnak a Zastražišće trajektkikötőn keresztül, autó úton és repőlőtérrel Splitben. Zastražišćeben számos étterem van, szupermarket, de a legközelebbi bankba, postára, és benzinkútra, el kell menni Jelsába. Zastražišće ajánl számtalan apartmanokat, szobákat és tengerparti szállásokat, mobilházakat és a turistáknak emlékezetes nyári fesztiválokat szerveznek az egész szezonban, ahol az ember élvezheti a felbecsülhetetlen értékű dalmát ínyenc ételeket, helyi borokat és a dalokat.