Buzet – „Miasto Trufli”! Buzet jest to mała miejscowość, której początki sięgają średniowiecza, położona jest na północy półwyspu Istria, blisko granicy z sąsiednią Słowenią. Rzeka Mirna i jej żyzne gleby nadają tej małej miejscowości szczególnego uroku. Historia Buzetu sięga dawnych czasów. Rzymianie na obszarze całego półwyspu pozostawili swoje ślady, które dziś stanowią specyficzne zabytki kultury i przypominają dawne historyczne czasy. Oprócz ciekawej historii, miasto słynie w świecie z jeszcze jednej rzeczy, a mianowicie z trufli, które rosną w jego urodzajnych glebach. Wszystkie ziemie skupione wokół rzeki Mirny są bogate w ten afrodyzjak. Miasteczko Buzet lub inaczej nazywane „Miasto Trufli” swoją światową popularność zawdzięcza właśnie bardzo cenionym białym truflom. Istriańskie białe trufle są bardzo cenionymi składnikami, które są bogate we właściwości odżywcze, a uważane są również za bardzo skuteczn...y afrodyzjak. Cena tej boskiej bulwy często przekracza wysokość średniej miesięcznej pensji. Aby wszyscy zainteresowani mogli zobaczyć ten skarb z Istrii, każdego roku na początku jesieni organizowane są w Buzecie „Dni Trufli”. Impreza trwa około miesiąca, a jej celem jest uhonorowanie białej istriańskiej trufli. Odbywają się wtedy liczne pokazy kulinarne połączone z degustacją trufli, wystawy i mała szkoła przyrządzania dań z tego specjału oraz wiele innych. Wtedy można tu skosztować jajecznicy z truflami, do przyrządzenia której każdego roku zużywa się więcej niż 2000 jajek i około 10 kg trufli, a to jest wystarczający powód by jesienią odwiedzić Buzet. Buzet jest najczęściej odwiedzany przez turystów latem, a mimo to jedna z ciekawszych imprez, które odbywają się w mieście zarezerwowana jest na okres zimowy, a jest to karnawał. Zaczyna się on w połowie stycznia orszakiem karnawałowym. Uczestnicy mają na sobie straszne maski, które według wierzeń, w wesołym zgiełku miały odganiać siły zła. Dobra zabawa, śpiewy, tańce i dobry humor trwają w Buzecie aż do końca lutego. Chociaż jest małym miasteczkiem, Buzet tętni życiem przez cały rok, a dobra zabawa i nastrój są zagwarantowane.